『メカジキとエリンギのレモンバターソテー』
本日のメイン食材は「メカジキ」！
白身魚で低糖質&高タンパク質！
さらにキノコ類（今回はエリンギ♪）を合わせる事で食物繊維も取れちゃう！
オリーブオイルとバターでしっかり脂質も取れて、最強の低糖質ダイエットレシピが完成しました♪
しかもレモンの酸味がお口をすっきりさせてくれる！
是非作ってみて下さい！
◇カロリー ：221kcl
◇糖質 ：4.9g
◇タンパク質 ：14.9g
◇脂質 ：14.8g
☆メカジキとエリンギのレモンバターソテー☆
【材料 ２人前】
＜食材＞
・メカジキ切り身 ２枚
・エリンギ １パック分
・レモン １/２個
＜調味料＞
・塩 少々
・醤油 小さじ１
・バター １０グラム
・オリーブオイル 大１
①メカジキに塩を振り、水分をペーパーでとる。
②エリンギとレモンはスライスしておく。
③フライパンにオリーブオイルを入れ、メカジキを焼く。
④エリンギを加え、メカジキをひっくり返す。
⑤バター・醤油・レモンを加え煮詰める。
⑥メカジキに火が通り、ソースがトロッとしてきたら完成♪
#低糖質
#ダイエット
