美容や健康、腸内環境を整えたい方は必見!
秋の季節はキウイの季節です。無農薬のキウイが手に入ったらキウイビネガーを作ってみましょう。皮ごと漬け込んで濾して使ってもらうと、よりポリフェノールを取り入れたキウイビネガーが作れます。
動画の目次
0:00 オープニング
0:14 キウイについて
0:51 皮まで食べられるキウイ
01:37キウイの栄養、効能
04:34キウイの追熟
05:12キウイビネガーの作り方
08:33キウイビネガーの飲み方
09:33 キウイビネガー甘酒キャロットラペ
12:38 キウイの甘酒ドレッシング
14:30 キウイチーズトースト
17:23 エンディング
《キウイビネガー材料》
・白ワインビネガー(リンゴ酢など)….150ml
・キウイフルーツ…1個(100g程度)
・氷砂糖…100g
※酢や氷砂糖の量は、好み