牛乳からチーズを作るときにできる副産物『ホエイ』を使用したパスタ『ホエイパスタ』を開発し、『パスタスタジアムよろこば食堂』というレストランを三重県津市にて経営しています！
今までの『ホエイパスタ』をさらに高タンパク質、低糖質にしたパスタを開発しています。
今回は500kcalのスープカレーパスタをご紹介！
【小柴大地 プロフィール】
1988年生まれ
株式会社 喜場〜よろこば〜 代表取締役
世の中に“よろこびを咲かせる”べく活動中。
世界一周の旅の途中、パスタに出会い帰国後、パスタ２万食を路上から手売をはじめ牛乳からチーズを作る時にできる副産物である“ホエイ”との運命的な出会いから、“ホエイパスタ”を開発。
自称“ホエイパスタ大使”として、“ホエイ”の良さを広めると共により一層、世の中に
“よろこびを咲かせる”ために挑戦し、未来によろこびをつなげます。
【全国配送】
よろこば食堂では、ホエイパスタを始めとした、ホエイ商品を開発、販売をしています。ホエイを使ったピザやクッキー、自家焙煎コーヒーを全国に配送しております。
通販サイトはこち
