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こんばんは🌙
今日は動画をみに来てくれて有難うございます☺︎💓
もうすぐハッピーハロウィンという事で、
かぼちゃのパンケーキを作りました🎃🥞
(最近、カボチャやサツマイモ系の料理が多くてすみません🤣
秋の食材が大好きなので沢山作ってしまいます☺️!!)
パンケーキは米粉で作り、まるでかぼちゃを食べているような
濃厚さになるように作りました🍽
かぼちゃ好きの方にはぜひ見てもらいたいです🎃❤️
沢山のコメントお待ちしてます😆☺️
🧸CHAPTER
00:00 ハイライト🍳
00:38 breakfast🌞 米粉の濃厚かぼちゃパンケーキ🎃
03:51 lunch🍽 メカジキの油淋鶏🐟
06:09 キャベツのマヨポンサラダ🥗
07:06 dinner🌛 野菜たっぷり中華丼🥚
🧸レシピ
米粉の濃厚かぼちゃパンケーキ🎃(1人分)
米粉パウダー30g
牛乳20g(豆乳でもOK)
かぼちゃ80g(皮なし)
ラカント5g
たまご1こ
プレーンヨーグルト40g
ベーキングパウダー3g
パンケーキの焼く時間は
パンケーキの大きさや厚さによって異なるので
調整して下さい🎃 生地の表面に泡がポツポツしてきたら
ひっくり返す目安です!
後は竹串などで刺してみて中まで焼けているかチェックしてみて下さい☺️
甘さ控えめなので蜂蜜をかけて食べるのもオススメです🍯
メカジキの油淋鶏🐟(2人分)
メカジキ3切れ(2匹売りのものがなかったので3匹で作ってます!)
減塩醤油 大さじ1
酒 大さじ1
生姜1センチ程
⬆︎漬け込んでおきます
米粉大さじ1(⬆︎にまぶす用)
オリーブオイルの量は揚げ焼きに出来る程度の量です☺︎
タレ
長ネギ1/2本
ラカント 大さじ1/2
料理酒大さじ1/2
減塩醤油大さじ2
お酢大さじ1.5
ごま 大さじ1
ごま油大さじ1
ニンニク