比較的格安の板こんにゃくを使って節約レシピ！レンジでチンですぐ出来る！ピリ辛で癖になる味！だけど蒟蒻だからダイエット中でもカロリー気にせず食べれます「人参蒟蒻おかか和え」を作ってみました♪
【人参蒟蒻おかか和えの作り方】
〈材料〉
人参….………………1/4本
板こんにゃく…1枚
水………………………大さじ３杯
砂糖……….…….…大さじ１杯
醤油…………………大さじ１杯
ごま油……………大さじ１杯
七味唐辛子….…少々
かつお節…………2.5g
〈手順〉
1。人参は、5mm幅のイチョウ切り
2。板こんにゃくは、スプーンで一口大にちぎる
3。人参・蒟蒻を、耐熱容器に入れて、水の中に加える
4。600wのレンジで、蓋を少しずらして乗せて3分チン
5。チンが出来たら、ザルに移して流水で晒す
6。水切りし、再び耐熱容器に戻し、砂糖・醤
