【材料】作りやすい分量
●幸せチキン
鶏むね肉・・・2枚(540g)
塩麹・・・大さじ3
●サラダチキン
鶏むね肉・・・2枚(540g)
(A)
おろしにんにく・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2強
砂糖・・・小さじ1/2
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
ーーーーーーーーーーーーーーー
【作り方】
●幸せチキン
鶏むね肉を観音開きにして塩麹をもみこみ、ラップをして1時間ほど漬ける。フライパンに鶏むね肉を入れて強火で熱し、パチパチ音がして
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【材料】作りやすい分量
●幸せチキン
鶏むね肉・・・2枚(540g)
塩麹・・・大さじ3
●サラダチキン
鶏むね肉・・・2枚(540g)
(A)
おろしにんにく・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2強
砂糖・・・小さじ1/2
粗挽き黒こしょう・・・小さじ1/4
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【作り方】
●幸せチキン
鶏むね肉を観音開きにして塩麹をもみこみ、ラップをして1時間ほど漬ける。フライパンに鶏むね肉を入れて強火で熱し、パチパチ音がして