野菜だけで作るおかず6品のご紹介です。調理過程も簡単でシンプルなレシピ。低カロリーでダイエット中にも最適です。どうぞご覧ください。
皆様こんにちは。
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0:00 オープニング
0:57 大根の梅干し和え
2:47 キャベツとパプリカのマリネ
4:57 オクラの煮浸し
7:08 さつま芋のバター醤油煮
8:42 甘長唐辛子のめんつゆバター炒め
9:52 もやしとニラとしめじの中華風炒め
【大根の梅干し和え】
大根 1/3本
梅干し(はちみつ) 大2個
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 少々
【キャベツとパプリカのマリネ】
キャベツ 1/4個
パプリカ赤 1/2個
パプリカ黄 1/2個
カンタン酢 50cc
オリーブオイル 大さじ2
ハーブソルト 適量
【オクラの煮浸し】
オクラ 16本
塩(板ずり用) 適量
水 300cc
めんつゆ 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
【さつま芋のバター醤油煮】
さつま芋 大1本
水 400cc
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
バター 20g
黒ゴマ 適量
【甘長唐辛子のめんつゆバター炒め】
甘長唐辛子 6本
バター 大さじ1
めんつゆ 大さじ1
【もやしとニラとしめじの中華風炒め】
もやし 1袋
ニラ 1/2束
しめじ 1/2株
油 少々
=合わせ調味料=
鶏がらスープの
