ヴィーガンレシピでヘルシーなのに市販品のような歯応えザクザクの、
オートミールクッキーを作りました。
今回は少しだけ小麦粉が入りますが、
オートミールをたくさん使用するため糖質オフできます。
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◆タイムテーブル
00:05 オートミールクッキー作りスタート
粉系材料計量
02:11 液体系材料計量
02:49 混ぜ方のコツ
03:27 クッキー成形とコツ
05:12 焼きたての注意事項
05:32 試食
06:28 レシピまとめ
◆オートミールチョコクッキーザクザクタイプのレシピ
粉類）
オートミール280g（少し砕けたタイプ）
小麦粉 120g
砂糖 120g
塩 少々
液体類）
菜種油 120ml
水 120ml
ビーガンチョコ100g
（なければ普通のチョコでOK）
①粉類を満遍なくかき混ぜる
②液体類をかき混ぜ、①に加えてさっくりと混ぜる
③大さじ一杯ずつオーブン板にすくい落とし、チョコをトッピングする。
1センチくらいの厚さにする。
④160度で予熱しておいたオーブンで35分焼く。
焼きたては脆いのであまりいじらない。
完全に冷めるまで鉄板の上で冷ます。
#ダ
