簡単!作り置き人気シリーズ!
ししとうをただ焼いて漬けるだけ!
ししとうやピーマンの焼き浸しは直火で焼き黒く焦げた皮を取り漬けるのが一般的。しかし手間がめんどくさいので省きます。フライパンで簡単に
出汁が染みて風味豊か!酒がすすむ1品です。
作り置きも出来てご飯のお供やお酒のおつまみにも最適\(^o^)/
◆やみつきししとう焼き浸しとっしー式◆
ししとう 30本
ごま油 小さじ1
だし汁 100ml(やすまるだしパック使用)
輪切り唐辛子 ひとつまみ
酒 大さじ1
味醂 大さじ1
醤油 大さじ1.5
酢 小さじ1/2
おかか 好みで
おろし生姜 好みで
✤補足✤今回、出汁の色味を生かしたく焼いて漬けるだけのレシピにしてみましたが焼いたししとうを