＼体に良いヘルシースイーツを作る動画レシピ／
今回は「台湾カステラ」です！
ふわしゅわで、口の中でとろけます。
【材料】
・卵2個
・米粉30g
・米油20g
・砂糖20g
・レモン汁少し
砂糖は20gでも結構甘いので、ダイエットしている方は15gでもいいと思います。
【レシピ】
①卵黄と卵白に分けます
②米油と豆乳をボウルに入れて、電子レンジで温めます
③そこに米粉を入れてよく混ぜて、卵黄も入れてよく混ぜます
④卵白に砂糖とレモン汁を入れて、泡立てます
⑤泡立ったメレンゲを、③の卵黄生地に入れて、優しく混ぜます
⑥型に流し込んで、150度のオーブンで25分〜30分焼いたら完成です
