https://www.youtube.com/watch?v=kjgpL4V3tnY
今回はフライパンで簡単!!低糖質くるみケトパン作ってみたよ~(^^)/
最近オーブンが無くても、フライパンで調理できることを知って、パンを作りまくっています!!
しかも、このパン…ケトジェニック用に脂質豊富に作っているので、朝食などおやつになります!!
あとこのくるみケトパンなのですが、くるみパンっぽいです…←語彙力(笑)
ダイエット中にくるみパンが食べたい方には、おすすめなパンです!!
ベースの生地はこれで作れますので、あとはお好きな味にすれば色々なパンが作れます!!
自分のオリジナルパンを是非作ってみて下さい!!(^^)/
レシピ
アーモンドプードル 60g
オオバコ 8g(もちもち食感10g)
ラカント 20g(薄っすら甘め10g、甘め15g、結構甘め20g)
ベーキングパウダー 10g
たまご 1個
溶かしバター 20g
くるみ 50g
熱湯 50g(混ぜる瞬間に入れて下さい!!)
バニラエッセンス 適量
オリーブオイル 適量
①アーモンドプードル60g、オオバコ8g(もちもち食感10g)、ラカント15g(薄っすら甘め10g、甘め15g、結構甘め20g)、ベーキングパウダー10gを混ぜます!!
②たまご1個、溶かしバター20g、熱湯50g、バニラエッセンス適量を入れて素早く混ぜ、まとまったら、くるみ50gを入れて全体的に混ぜます!!
③生地が完成したら、手にオリーブオイルを適量付けて、丸めていき、クッキングペーパーの上に乗せます!!
2個作れます!!
④クッキングペーパーに乗せたまま、フライパンに乗せ、ふたをして弱火で10分加熱します!!(結構膨らみますので、間隔をあけて下さい!!)
⑤10分経ったら、ふたを開けて、ひっくり返すのですが、生地の上にクッキングペーパーを乗せてひっくり返すと、やりやすいのですが、フライ返しで、クッキングペーパーを使わずにひっくり返しても、大丈夫だと思います!!←見栄え的に失敗するのが嫌なので念入りにクッ