今回はフルーツタルトにぴったりなヘルシーカスタードだよ~!
おからパウダーで低糖質カスタード、米粉でなめらかさっぱりカスタード、お好きな方で作ってみてね♪
材料4つでできるタルトの作り方は近日公開するので待っててね!
▼待ちきれない方はタルトにも使えるクッキー生地どうぞ(^^)/
【糖質オフ!オートミールちんすこうの作り方|簡単さくさくオートミールクッキーレシピ】
これマジおすすめ
【おかしな実験室・管理人テツコのTwitter】
実験過程や健康食材に関する情報などをつぶやいてます。
───────────────────────
【レンジで簡単!即席おからカスタード】糖質4.2g タンパク質7.1g
〈材料〉
A豆乳 100g
Aおからパウダー(微粉) 15g
A甘味料(ラカントS等) 15g※詳しくは下記
・バニラオイル(またはバニラエッセンス) 数滴
《作り方》
1.Aの材料をレンチンできる容器に入れ、ホイッパーでよくかき混ぜる
2.1をレンジ(600W)で1分半チンする
3.バニラオイルを入れてかき混ぜ表面にぴったりラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
4.冷えたら完成!タルトなどにのせて食べてね♪
【レンジで簡単!即席米粉カスタード】糖質9g タンパク質4.1g
・豆乳 100g
A米粉 7.5g(固めにするなら10g~)
A甘味料(ラカントS等) 15g
・バニラオイル(またはバニラエッセンス) 数滴
1.豆乳ををレンチンできる容器に入れて1分ほど温める
2.1にAを入れホイッパーでよくかき混ぜ、レンジ(600W)で30秒チンする
3.もったりするまで「かき混ぜる+レンチン30秒」を繰り返す
4.バニラオイルを入れてかき混ぜ表面にぴったりラップをし、粗熱が取れたら冷蔵庫へ
5.冷えたら完成!タルトなどにのせて食べてね♪
※動画内で使っている甘味料はエリスリトールとらかんか顆粒を4:1でブレンドしたものを使ってます(ちょうど普通のお砂糖と同じくら