https://www.youtube.com/watch?v=Zb9Mbd4atLQ
今回は炊飯器で簡単!!低糖質BIGチョコパイを作ってみたよ~。
意外とロ○テのチョコパイ様に似てませんか??(笑)
チョコレート部分は高カカオを使っているので、少しビターな仕上がりになっています!!
断面もなかなか似ていると思っています(笑)
おからパウダーだけではなく、アーモンドプードルを使うことで、ふんわりしつつ、おからパウダーの臭いも消すことが出来ますので、炊飯器系のおからパウダーのケーキを作る時は少し糖質は上がりますが、入れた方が美味しく出来上がります!!
チョコケーキとして食べても、美味しいと思いますので、大きなチョコパイを食べたい方は是非作ってみて下さい!!(^^)/
ちなみに、糖質制限中やケトジェニックの方も食べられますので、おすすめです!!
あと、ブランデーを採用しているため、未成年の方は食べられません(´;ω;`)
入れないで作ることも、可能だとは思うのですが、正直本家様のチョコパイを食べて頂ければわかりますが、洋酒感が凄い!!
普段お酒を飲まないので、ブランデーかラムかわからなかったのですが、ブランデーのV.Oを飲んだ時に味が似ていたので、これを採用しました!!
ラムも美味しいと思います!!
ブランデー感が強い方が良い方は、上手く調合しても良いかもしれません!!
少しこの分量だと、ブランデーの香りが弱かったので、水よりも多く入れても良いかもです!!
ちなみにブランデーは糖質ゼロですので、飲めますが、お酒にはのまれないで下さいね(笑)←我ながら、良い締まり方(笑)
レシピへどうぞ!!(笑)←無理やり感ハンパない!!(笑)
レシピ
おからパウダー40g(微粉を使って下さい!!)
アーモンドプードル30g
ラカント95g(生地40g、ホイップクリーム25g,シロップ30g)
ベーキングパウダー5g
オオバコ4g
たまご4個
溶かしバター40g(別で炊飯釜に塗る用も用意してください!!)
アーモンドミルク100g
生クリーム100g
水60g
お好きなブランデー50g
高カカオ86%チョコレート50g
①おからパウダー40g(微粉を使って下さい!!)、アーモンドプードル30g、ラカント40g、ベーキングパウダー5g、オオバコ4g、たまご4個、溶かしバター40g、アーモンドミルク100gを入れて良く混ぜます!!
②炊飯釜にバターを適量塗り、生地を流し込み、普通炊飯します!!
炊飯中にシロップなどを作っていきます!!
③生クリーム100gとラカント25gを入れて、固めのホイップクリームを作ります!!
④水60g、ラカント30g、お好きなブランデー50gを入れて、ラカントが溶けるまで混ぜたら完成!!
ざらざら感が残ると、食感があまりよろしくないです!!
⑤高カカオ86%チョコレート50gを湯煎で溶かします!!
いつもだったら、高カカオ95%チョコレートを使うのですが、ラカントを入れて、色々試したのですが、分離するか、チョコレートが固まってしまって、とろとろのチョコレートが作れませんでした(´;ω;`)
上手くやる方法ございましたら、コメントください!!!
⑥生地が出来たら、器に移して粗熱を取ります!!
⑦粗熱が取れたら、横から切っていきます!!
⑧下の生地の裏側以外に、ブランデーを入れたシロップをかけていきます!!
(上の生地裏表、下の生地表だけ、三ケ所シロップをかけるということです!!)
(べちゃくちゃにしないようにして欲しいので、塗るやつがあればそれを使って下さい!!)
注意、シロップは作りすぎてしまったので、半分の量で良いかもしれません!!
絶対に全部はかけないで下さい!!
確実にべちゃくちゃになります!!
⑨全体にシロップをかけたら、下の生地にホイップクリームを塗っていきます!!
塗り終えたら、上の生地を乗せます!!
⑩最後に溶かしたチョコレートを全体的に塗り、冷蔵庫でチョコが固まるまで、冷やしたら、完成です!!
ご視聴頂きありがとうございます!!!
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【このけいぼ~。ちゃんねる。のダイエットの経歴】 2020年4月から約8ヵ月でど素人のダイエット知識で30キロ痩せた人のちゃんねる。です!!笑 カロリー制限、ファスティング、ローファット、ケトジェニックなど、ほとんどのダイエット方法を試しましたが、一番痩せたのはケトジェニックでした!! 30キロ中20キロはケトジェニックで落としました!!恐るべしケトジェニック笑 また、ケトジェニックの効率良い方法を考案しました!! その名は、ゆるふわケト笑 ゆるふわケト考案者です…知名度0笑 ちなみにゆるふわとか言っといて、全然ゆるくないです笑 むしろ普通のケトジェニックよりもきついかな笑 興味ある方は、Instagramの投稿やTwitterのツイートを見れば何となくどんな食事を摂っているかわかるかと思います!! 低糖質な料理やコンビニの低糖質商品なども紹介していますので、興味ある方は是非覗いてみてください!! ダイエットのご相談などありましたら、お気軽にどうぞ(^^)/
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