お弁当にちょっと入れると美味しいお漬物シリーズ。
今回は、暑い夏にぴったり！浅漬けの作り方をシェアします。
ズッキーニには 馴染みの薄い方も お勧めの逸品です。
ダイエットに最適な食材、ズッキーニをあっさりとした、美味しい浅漬けにしました。
普通に食べても美味しいけど、季節の薬味をプラスすることでワンランク上の仕上がりに。
今回は、大葉をプラスして、爽やかな味に仕上げました。
是非お試しくださいね。
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▼材料
ズッキーニ：1本
生姜 ：適量10枚
塩 ：小さじ1
砂糖 ：小さじ2
酢 ：小さじ2
（今回、酢は「べんり酢」という合わせ酢を使っています。
米酢などを使う場合も、同じ分量です。）
▼ポイント
ズッキーニは薄切りに
しょうがは千切り（細め）に
塩をよく揉み込んだら30分置いて馴染ませる
水分をよくしぼってから、砂糖、酢を入れる。
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▼編集ソフト
#CapCut（スマートフォンアプリ）
▼撮影機材
iPhone12
▼挿入音楽
#Artlist
▼くじらナイフ
高知県日曜市にて購入
土佐雅
小川鍛造
#ズッキーニ#ダイエットレシピ
【ダイエットレシピ・簡単】ズッキーニの浅漬け作り方
