サバ缶とトマトで簡単美味しい味噌汁です。出汁はトマトと同じグルタミン酸の昆布を使い旨味をアップさせました。さらに、サバ缶には栄養がたっぷり含まれていて夏バテ予防に最適です。そこへ火を通したトマトも一緒に入れることで、トマトのリコピンはサバの脂に溶けやすくなり、体への吸収率がアップし日焼け防止もなります。さらに、ダイエット効果もある一石二鳥の簡単スープです。
材料
・サバ缶 １缶
・トマト １個
・水 ２リットル
・昆布 ２〜５g
・味噌 大さじ２と1/2（サバに味が付いているので少なめで良い）
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