https://www.youtube.com/watch?v=73igSjZ4O40
ビールがすすむピリ辛鶏炒めです。きゅうりのポリポリ感としっとり食感の鶏胸肉が好相性!濃いめの味つけでごはんとビールがすすみます。
材料
鶏胸肉 1枚
胡瓜 2本
にんにく 1個
唐辛子 7個
生姜 適量
ネギ 1本
豆板醤 大さじ1
油 大さじ2
下味
料理酒 大さじ1
醤油 少々
塩 小さじ1/2
胡椒 適量
水 大さじ1
片栗粉 小さじ1
ソース
水 大さじ2