白米のご飯をオートミールに代用したガパオライスならぬ、ガパオオートミールです。
レシピはほとんど辛みを感じないので、辛い物がすきな方はお好みで調節してくださいね。
本場のガパオライスは鶏ひき肉を使うことが多いようですが、豚でも合挽でも冷蔵庫にあったもので良いと思います。
また、豆板醤を唐辛子に代用したり、お子さんがいらっしゃる場合は入れずに作っても美味しく作れると思います。
カロリーや作り方など徐々にブログに投稿してますので、こちらも良かったらご覧になってください。
材料
パプリカ赤・黄：各1/4個
バジル：5枚
玉ねぎ：1/4個
にんにく：小さじ1/2
ひき肉：100ｇ
卵1個
ごま油：大さじ1/2
豆板醤小さじ1/4
ナンプラー：大さじ1
オイスタソース大さじ1
