糖質量やカロリーは↓
┃ memo ┃
今回はおからパウダーを使いつつ味もより普通を目指したドーナツを作りました。
いつもはアーモンドプードルなどで代用しますが、それはもう過去に作っているので、前からやりたかったものを試してみました。
おからパウダーが苦手な人でも食べられつつ、できるだけ糖質を抑えたものを…ということで、小麦粉と半々にしています。完全にゼロにするのではなく、味も求めつつ…というヤツ。
アーモンドプードルってスーパーのだと小さいものしかないので、たくさん使うのってコストかかるよな～という理由もあります。
動画の中でもしつこく触れていますが、4等分にすると美味しく、2等分だとマズくなります。口の中の水分がもっていかれる感じは残っているので、飲み物は用意してねm(_ _)m
┃ 今回使った材料たち ┃
おからパウダー(微粉) 30g
小麦粉 30g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
ラカント 25g
卵 1個
ココナッツオイル 10g + 小さじ1/2(塗る用)
アーモンドミルク 20g
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約24.2g 470kcal
1個あたり 糖質約6g 117kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
おからパウダー
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ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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