夏になると食べたくなりませんか？コーヒーゼリー。
自分で作ると珈琲の濃さやゼリーの柔らかさも調整できるのでいいですよね。砂糖を入れたり入れなかったり、アイスを乗せたり牛乳を入れたり。今回は砂糖不使用でアイスを乗せます。
寒天を使って作るので腸活までできてしまいます。コーヒーゼリーと呼ぶべきかコーヒー寒天と呼ぶべきか…。寒天の量によって柔らかさが変わりますので寒天は2.5～5グラムぐらいの間でお好みに合わせて調節してください。寒天が多いほど固く、満腹感も増すのでダイエットにもいいかもしれません。作り方もとっても簡単です。
珈琲にガラムマサラを少し入れるとおいしいという噂を耳にしたのでトッピングしてみました。バニラアイスともあっていて、癖になる味でした！チャイなどが好きな方は好きなはず。おすすめです。
【材料（多め2人分）】
細寒天 4g
水 200ml
濃いめに入れたコーヒー 300ml（今回は珈琲30gで抽出しました）
お好みでアイスや生クリームや牛乳など
詳しい作り方はブログにも載せています。
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まきこと申します。夫と保護猫のゆげと暮らしています。
結婚を機に本格的に自炊をするようになり、おいしいものを求めたどり着いたのが「無農薬、無添加」などの自然な物でした。宅配はオルターを利用しています。
ほとんどがオルターでの購入品ですが全部が全部そうではありません。
出来るだけ自然なもので、機嫌よく作った機嫌の良いレシピ、機嫌の良い物を紹介します。
素人のレシピですので参考程度に見ていただければ嬉しいです。
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#コーヒーゼリー #珈琲 #寒天レシピ
