ご視聴いただきましてありがとうございます。
心優しい神様のためにレシピ簡単にお載せします!
★ニラとニンジンとしいたけのなにか。
ニラとニンジンとしいたけは食べやすい大きさで切ります。
(動画では火がすぐ通るように千切りにしてます)
フライパンに油を引いて炒める
調味料ーーー
砂糖、塩コショウ、すりごま
★春キャベツとあさりのなにか
春キャベツは葉が柔らかいのでおすすめです
食べやすいおおきさで切ります。
あさりは、今回冷凍の剥きあさりを使いました
フライパンにオリーブオイルを引き
ニンニク(動画内ではチューブ使用)を入れ油に香りをつけます。
キャベツとあさりを入れ炒めます
酒、白だし、しょうゆ(白だし入れるのでしょうゆは少しだけ)を入れ、水を入れ少し煮込む(動画内では水入れるの忘れて後から入れてます)
すぐ火が通るのでちょっと煮込んだらそこへバターを投入
※いづれも味を確認しながらお願いします
★豚バラチャーシュー
豚バラブロックは全面焼きます
圧力鍋にいれ、ひたひたに水を入れて生姜と葱の青いところを入れ20分圧力かける。
鍋に醤油、砂糖、みりん、水を入れ
圧力かけ終わった豚様を入れて10分ほど煮込み
あとはそのまま味が染みるまで放置。
今後もあたたかい目で見守り続けてください
ご視聴、概要欄の閲覧ありがとうございました。
★各種SNSもしてます!よろしくお願いします
ツイッター
インスタグラム
ごはんラジオ
#おうちごはん#ごはんの動画#ごはん丼動画