粒の大きいオートミールは調理法が限られてきますが、
粉状にすることによって、薄力粉と同じように利用できます!
材料を混ぜてレンジで加熱するだけで、簡単に蒸しパンができます。
食べごたえがあるので少量で満腹になり、
食物繊維も豊富なのでダイエットをする方には最適です[^－^]
※オートミールを粉砕するのにフードプロセッサーが必要ですが、
粉状のオートミールも市販されています。
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【普通の蒸しパン】
約293～338kcal/100g
【当レシピの蒸しパン】
198kcal/100g
カロリーおよそ2/3です!!
※分量に記載のもの全部だと、完成が約90gとなり、179kcalです。
【オートミールは低糖質?】
オートミールの糖質は、100g当たり約60g。
薄力粉は約75g、米は約77g。
あまり低糖質とは言えません。
しかし、他の炭水化物と比べ少量で満腹感が得られ、少ない糖質の摂取ですみます。
また、食物繊維豊富で血糖値の上昇を緩やかにしてくれるので、
糖質制限ダイエット(低インシュリンダイエット)をする方には最適です。
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【材料】
オートミール 50g
ベーキングパウダー 3g
エリスリトール 20g
水 50ml
甘味料はお
