きなこ!o(`ω´ )o
今回は食べても食べても太らない!魔法みたいなお餅を作ってみました♪
その名も豆腐餅!そのまんま( ´∀`)
豆腐でできてるから普通のお餅よりずっとヘルシーでダイエット向きなのに
ちゃんとしたお餅で、それもうまいっ!
幸せな美味しい豆腐餅です。
【材料】
1人前
豆腐きな粉餅
絹ごし豆腐 150g
片栗粉 30g
砂糖 15g
きな粉、黒蜜 少量
※お日持ちは当日ですぐ食べる事をおすすめします!お砂糖が少ないのですぐ固くなります
「作り方」
1、絹ごし豆腐の水気を取り、泡立て器などで崩します。
2、裏漉しします。網目は細かいほど良いです。
3、片栗粉を入れて混ぜます。
4、砂糖を入れて混ぜます。
5、ラップなしで600w1分30秒、混ぜます。(500wでも同じ時間で大丈夫です。)
6、600w2分、混ぜます。
7、水に入れて冷やし、食べやすい大きさにちぎります。
8、皿に盛り付け、きな粉、黒蜜をかけます。
9、美味しく食べよう♪
Ingredients:
one person’s portion
Tofu kinako rice cake
150g Silken tofu
30 g Potato starch
15g Sugar
A small amount of black honey
* For longevity, we recommend eating immediately on the day! Since there is little sugar, it will harden quickly.
“How to make”
1. Drain the silken tofu and break it with a whisk.
2. Strain it. The finer the mesh, the better.
3. Add potato starch and mix.
4. Add sugar and mix.
5. Mix 600w for 1 minute and 30 seconds without wrapping. (500w is fine in the same time.)
Mix for 6,600w for 2 minutes.
7. Put it in water, cool it, and cut it into pieces that are easy to eat.
8. Serve on a plate and sprinkle with soybean flour and black honey.
9, let’s eat deliciously ♪
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