オートミールを使った簡単バナナマフィンの作り方。
フードプロセッサーひとつで思い立ったらすぐに作れます。
甘味料や油脂はお好みの材料でどうぞ。
最近、米粉パンの試作品を食べすぎて身体が重いのです…
ですので、今回はオートミールでダイエット用マフィンを作りました。
オートミールに、おからも加え砂糖の代わりにエリスリトール
そして、油脂は中鎖脂肪酸のココナッツオイルにする事で安心して食べれるマフィンに仕上げました。
朝食にいただきましたが、腹持ちがよく、お昼の時間になってもお腹がすくのを忘れるくらい。
とても簡単で美味しく仕上がりましたのでぜひ作ってみてください。
作った感想もコメントいただけると嬉しいです(^^♪
【材料】
（セリアのプリンカップ使用 3個分）
オートミール・・・50ｇ
おからパウダー・・・15ｇ
チアシード・・・小さじ1
エリスリトール・・・15ｇ
塩・・・ひとつまみ
バナナ（小～中）・・・1本
ココナッツオイル・・・大さじ2
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
豆乳・・・100ｍｌ
お好みのナッツバター・・・小さじ3
ナッツバターに振る塩・・・適量
（トッピング）
お好みのナッツバター
バナナ
ナッツ
180℃に予熱したオーブンで25分焼く
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