食物繊維たっぷり！オートミールを使ったダイエット版ちんすこうです！
普通のちんすこうのレシピ見たら恐ろしくなるほどの大量のラードとお砂糖が入ってるけど、このダイエットちんすこうならダイエット中に食べたって大丈夫(^^)/
イヌリン入れなくても美味しいけど、イヌリン入れた方がよりちんすこう感あって尚且つ血糖値の上昇を抑えてくれるからオススメです♪
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【ダイエット版オートミールちんすこう】
〈材料〉
・オートミール 100g
・イヌリン 25g（ない場合はオートミールを80gにしてね）
・自然塩（なくても可） 2つまみ
・常温に戻したバター（他のオイルでも可） 20g
・らかんか顆粒 20g（他の甘味料を使う場合は30～40g）※詳しくは下記
・豆乳（水やその他のミルクでも可） 大さじ1～
《作り方》
1.オートミールをミル等でなるべく細かいパウダー状にする
2.1とイヌリン、自然塩をボウルに入れしっかりかき混ぜる
3.温めた豆乳でらかんか顆粒を溶かし、バターと混ぜ合わせる
4.2に3を入れて混ぜ、生地をまとめる
5.ちんすこう型に成型しオーブンシートに並べる（厚さ5㎜くらいなら好きな形でOK！）
6.160℃に予熱したオーブンで15分焼き、粗熱が取れたら完成！（トースターで作る場合はアルミホイルで焼き加減調節してね）
※らかんか顆粒以外の甘味料を使う場合はちんすこう感減ります
【ラカントS】…少し柔らかめに仕上がるけどこれはこれで美味しい
【粉系甘味料】…普通に美味しくできるはず。生地がまとまりにくかったら豆乳や水で調整してみてね
【シロップ系甘味料】…豆乳入れなくても生地がまとま
