腸内環境改善に役立つレシピを５品紹介しました。
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しらたきキムチ
【材料】
しらたき（アク抜きタイプ） 180g
ニラ １束
キムチ 100g
顆粒ガラスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1
【作り方】
①しらたきはザルに入れてさっと洗い、食べやすい長さに切る。ニラは4センチ幅に切る。
②フライパンにしらたきを入れて火にかける。水分がとんでチリチリと音がなるまで炒めたらごま油を加える。
③ニラとキムチを加えて1〜2分炒め、鶏がらスープを加えてさっと炒める。
※しらたきはアク抜きタイプではない場合はさっと茹でてから使います。
アボカドの納豆和え
【材料】
アボカド 1個
納豆 １パック
わさび 適量
だし醤油 適量
【作り方】
アボカドは２センチ角に切り、全ての材料を混ぜる。
きのこと塩昆布の炊き込みご飯
【材料】
米
