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ダイエットに最適で栄養価の高い粒あんを作ります。
あずきを普通に鍋で作ると芯が残ったり失敗しますが誰が作っても中までふっくらな美味しい低糖質のあんこを作れます。
低糖質を気にされない方は黒糖や素炊き糖などのミネラル豊富なお砂糖を使えばコクのあるあんこができます。
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⭐️低糖質あんこの材料
・小豆 200グラム
・エリスリトール 150グラム
・塩 ひとつまみ
⭐️低糖質あんこの作り方
・小豆を用意してたっぷりの水に一晩つけておく（冬は常温OK、夏場は冷蔵庫に入れます）
・一晩水につけた小豆をザルにあげ水を600cc入れて炊飯器のスイッチをポチっと押します。
（炊飯器によってはタイマーが鳴らない設定のものもあります。途中で水が無くなってないかチェックしてください）
・２回目の炊飯。水を200cc加えてスイッチをポチっと。
・エリスリトール150グラムと塩をひとつまみ加えて混ぜる
（ラカントに置き換える場合は110グラムほどで甘さは一緒です。）
・タッパに移し替えてラップをして賞味期限３日以内に食べてください。
0:04 低糖質あんこの作り方〜オープニング
0:14 低糖質あんこの作り方〜作り始める
3:53 低糖質あんこの作り方〜盛り付け
4:33 低糖質あんこの作り方〜エンディング
今回は粒あんを使いました。
それには栄養素が高くダイエットしてる方にもとても良いことばかりです。
下に栄養素など効能を書いておきますね。
⭐️あんこダイエット
食物繊維
あんこに含まれる食物繊維は、便秘解消に効果的です。
腸を刺激し消化を促したり、便のかさを増し、排便を促すはたらきがあります。しっかりと腸内環境を整えることで、代謝アップ、痩せやすい体をつくり
