今回、加熱時間の調整が難しく、何度も作って豆腐チョコチップスが完成しました！豆腐チップスは、揚げずにレンチンで作れるので、超ヘルシーです。パリッと食感とほろにがく大人な味で凄く美味しいです。塩を振りかけると、甘じょっぱさがたまらなく美味しく、ハマっちゃいます！是非、作ってみてください☆
【クッキングシートに生地を塗るポイント】
・分厚くならないように薄く広げる(1〜2mm)
・広範囲に広げすぎない(10cm×10cm)
【加熱時間のポイント】
・電子レンジの種類や生地の厚さ・サイズによって加熱時間が変わってくるので、生地の様子を見ながら加熱する
・1回目の加熱では、クッキングシートからはがせたらOK!!その後、裏返して加熱する
・加熱後、生地が湿っている場合は、＋10秒ずつ加熱する
・加熱後、ベチャっとしている場合は、＋20秒加熱する
・2回目(裏返して)の加熱では、生地がパリッとしたらOK!!
【チョコチップスの作り方】
＜材料＞
・絹ごし豆腐 1丁(150g)
・ココアパウダー 大さじ1
・オリゴ糖 大さじ1.5
＜作り方＞
①絹ごし豆腐をキッチンペーパー(2枚)で包み、耐熱皿にのせてレンジで500W3分加熱する
②ミキサーに水切りした豆腐と
