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今日は、簡単な坦々スープを作りました。
私のゆる〜いダイエットの方法と高いコレステロール値を(薬を飲めないので)食事等で下げようと努力している事を書いています。
どうぞ、最後まで見て頂ければ幸いです。
簡単坦々スープの材料 (2人分)
椎茸 2〜3個
豚ひき肉 100g
もやし 100g
豆腐(木綿or絹) 150g
にら 4〜5本
水 200cc
鶏がらスープの素 小さじ2
醤油 小さじ1
味噌 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
豆板醤 小さじ1
酒 小さじ1
にんにく おろしたのを小さじ1
生姜 おろしたのを小さじ1
豆乳 200cc
白すり胡麻 大さじ4
胡麻油
ラー油(入れても入れなくても)
味付けや分量は、ご自分のお好みでアレンジしてください。