今回は、フライパン不要！混ぜて、レンチンするだけの簡単・お手軽レシピです。小麦粉を使わずオートミールでグルテンフリーに♪もっちり、ふわっとしたチヂミが作れちゃいます！
材料も揃えやすく、具材はおうちにあるものでOK！シンプルにニラだけでも美味しいです。ニラがない場合は、ネギでも代用できます◎＋キムチや海鮮を入れても◎
是非、アレンジして作ってみてくださいね♡
【オートミールチヂミのレシピ】
＜材料＞
・ニラ 2本(約15g)
・人参 10g(なくてもOK)
・オートミール 30g
・水 80ml
・卵 1個
・鶏ガラのスープの素 小さじ1
・ごま油 小さじ1
タレ
・醤油 小さじ2
・酢 小さじ2
・ごま油 小さじ1
・ラー油 お好み
・白すりごま お好み
＜作り方＞
下準備：ニラを2cm幅に切る
人参を千切りにする
①耐熱容器にオートミールと水を入れて、レンジで600W1分加熱する
※ 耐熱ガラス800ml容量を使用
②卵と調味料(鶏ガラスープの素、ごま油)を加えて、混ぜ合わせる
③ニラと人参を加えて、混ぜる
④表面を平らに整えて、レンジで600W5分加熱する
⑤加熱中、タレを作る
醤油、酢、ごま油、ラー油、すりごまを混ぜ合わせる
⑥食べやすい大きさに切る
※ 切りにくい場合は、耐熱容器から取り
