このチャンネルでは、あすけんユーザーの私が栄養バランスを崩さずに節約もして
ダイエットもしたい!というワガママから試行錯誤したレシピを紹介していきます。
食費は大人2人で無理なく月2万を維持しています。
今回は、簡単鶏むね肉のチキン南蛮のレシピをご紹介します。
タルタルソースに漬物を刻んだものを入れることで
食感がよくなり美味しいです。
調味料もポン酢と砂糖1:1で楽チンです。
冷蔵保存する場合、チキンは4日 タルタルは2日です。
【材料】・鶏むね肉 200~(1枚分くらい)
(一口大に切って袋やジップロックにいれておく)
・片栗粉 (お肉にまぶす用)
〈タルタル用〉
・卵 1個
・漬物 4切れほど
(キュウリや他の漬物でも可)
【調味料】
・酒 大さじ1
(お肉に下味しておく)
〈タルタル用〉
・マヨネーズ 適量
・ブラックペッパー 適量
・ポン酢 大さじ2
・砂糖 大さじ2
(足したい場合1:1の割合で)