今回は炊飯器で簡単に作れるダイエットレシピ
痩せマンガイ(痩せるカオマンガイ)を作っていきます
ポイントは
・砂糖不使用
・食物繊維がめちゃとれる
・鶏むね肉を使って作ります!
鶏肉の柔らかさと、
旨みを吸い尽くしたご飯がうますぎるレシピです!
それでは早速作っていきましょう!
【材料】2人前
・お米 1合
・スーパー大麦 1/2合
・鶏胸肉 1枚
・塩 小さじ1/4
・胡椒 少々
(炊飯器に入れます)
・長ネギ 青いところ
◉・丸鶏ガラスープ 大さじ1
◉・おろしニンニク 3㎝
◉・おろし生姜 3㎝
◉・ごま油 小さじ1/2
(痩せマンガイのタレ)
・長ネギ 1/8本
★・ポン酢 大さじ1
★・食べるラー油 小さじ1/2
★・オイスターソース 小さじ1
★・ラカントS 小さじ1
★・味噌 小さじ1
【作り方】
①お米とスーパー大麦を分量はかり、研いでから水につけて30分以上置く
②鶏肉は余分な水分を取り塩胡椒しておく
③長ネギは粗みじん切りにする