今回は、フライパン不要!レンチンだけで作るオートミールペッパーチャーハンを作りました。オートミールを米化して、ご飯の代わりに!!オートミール感がなくなるので、オートミールが苦手な方でも美味しく食べれます。
オートミールは、お腹の中で膨れるので、ご飯で作るチャーハンよりも満足感と満腹感があります。食物繊維が豊富なので、便秘解消にも!腸活にもなり、美容にも◎
ご飯をオートミールに置き換えるだけで、ダイエットや美容効果があります。
簡単でやみつきなる美味しさなので、是非作ってみてください。
<材料 1人分>
・オートミール 30g
・水 50ml
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1/2個
・ウインナー 1本
・コーン 大さじ2
調味料
・ごま油 小さじ1
・丸鶏がらスープ 小さじ1
・塩こしょう 少々
・にんにくチューブ 1cm
・ブラックペッパー 少々
<作り方>
①玉ねぎとピーマンはみじん切り、ウインナーは輪切りにする
(お皿に入れ、ラップをして玉ねぎとピーマンは、レンジで600W1分、ウインナーは600W10秒加熱)
②耐熱ボウルにオートミールと水を入れ、ラップをして500W1分加熱する
③加熱したオートミールを混ぜてほぐす
④ほぐれたら調味料、具材(玉ねぎ、ピーマン、ウインナー、コーン)を入れて混ぜる
⑤全体が混ざったら、ラップをして600W1分加熱する
⑥お茶碗や深さのあるお皿にぎゅっと押しながら入れる
⑦もうひとつのお皿にひっくり返してのせる
⑧最後にブラックペッパーをかける
☆~完成~☆
【オートミールを米化したレシピはこちら】
◎焼きおにぎり