こんにちは。
Reyco(れいこ)です！
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シルクの様な滑らかな口溶け…
【簡単チャチャっと！茶碗蒸し】の作り方。
■材料■
卵…..３個
白だし…..50ml
みりん…..大さじ1
浄水…..450ml
■作り方■
①卵３個を溶きます。
②白だし、みりん、水を入れます。
③粉振い（茶漉しでもOK)で濾す。
④フライパンに４、５cm水を入れ、沸騰させる。
⑤器を入れ、弱火から中火にし、ふたをして１０分加熱。
（※グラグラ沸騰させず、保温っぽく加熱した方がうまくできます！）
簡単！時短！
蒸し器入らずでラクラク！
フライパン１つでできるので、
ぜひ、皆さんも手軽に茶碗蒸し作
